超下饭高昇排骨

超下饭高昇排骨的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 超下饭高昇排骨的做法图解1

    1.排骨汆烫去血水后,沥除水份,均衡排放锅内,其他食材和调味料一併加入,开中大火煮至大滚。

  • 超下饭高昇排骨的做法图解2

    2.大滚后转小火,盖上锅盖,炖40~50分钟。

  • 超下饭高昇排骨的做法图解3

    3.中途可开盖,替排骨翻面2~3次帮助上色均匀。

  • 超下饭高昇排骨的做法图解4

    4.上桌前打开锅盖再以小火滚煮收汁,看到漂亮的酱烧色泽即告完成!

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