小豆亭

小豆亭的做法
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食材用料:

小番茄300g
话梅3颗
梅酒200c.c.
200c.c.

菜谱做法:

  • 1.梅酒、水、话梅烧开即可熄火,冷却备用

  • 小豆亭的做法图解2

    2.烧一锅滚水,另外再准备一盆冰水,小番茄尾部轻划一刀,放入滚水中烫至表皮裂开,立即捞起浸冰水,剥去外皮

  • 3.将去皮的小番茄放入放凉的梅酒酿汁,冰镇入味即可

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