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  • 用料:

  • 大黑豆干  4块
  • 菜心  适量
  • 酱油露  3大匙
  • 蒜头  5颗
  •  2大匙
  • 米酒  1大匙
  • 清水  5大匙

做法:

  • 1. 黑豆干片成薄片,薄一点才不会卷了裂掉喔!
  • 2. 菜心用盐腌出水!要包的时候,可以用清水把盐分洗掉!这样才不会过咸
  • 3. 用牙籤固定,卷起
  • 4. 放入卤汁中,卤约30分钟就可以啰!
  • 5. 完成取出