宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法
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健康功效:

花生:健脾、化痰、润肺
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.先将鸡胸肉切丁,加入腌料。约20-30分钟。
    小黄瓜切丁。
    将配料的洋葱切大丁,大蒜切末。

  • 2.热油锅,先把鸡胸肉炒至半熟,盛起至盘中。
    再倒入些许油,放入花椒,炒至花椒变黑,再捞起花椒丢掉。

  • 3.放入其他配料,炒香后放入鸡胸肉跟小黄瓜拌炒。
    再倒入调味料,撒上花生。就完成了^^

菜谱小贴士:



其实我本人没吃很辣,所以在爆香配料时,就干辣椒会慢点放入,降低辣度。

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