用料：
- 鸡胸肉 1/2块
- 小黄瓜 1根
- 花生 适量
- 酱油 1.5汤匙
- 酒 1汤匙
- 太白粉 1汤匙
- 花椒粒 1汤匙
- 洋葱 1/5个
- 干辣椒 2根
- 大蒜 4瓣
- 酱油 1汤匙
- 糖 1/2汤匙
- 白醋 1/2汤匙
- 太白粉水 1汤匙
小贴士：
其实我本人没吃很辣，所以在爆香配料时，就干辣椒会慢点放入，降低辣度。
做法：
- 1. 先将鸡胸肉切丁，加入腌料。约20-30分钟。
小黄瓜切丁。
将配料的洋葱切大丁，大蒜切末。 - 2. 热油锅，先把鸡胸肉炒至半熟，盛起至盘中。
再倒入些许油，放入花椒，炒至花椒变黑，再捞起花椒丢掉。 - 3. 放入其他配料，炒香后放入鸡胸肉跟小黄瓜拌炒。
再倒入调味料，撒上花生。就完成了^^