黄金丝瓜冬粉

黄金丝瓜冬粉的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

食材用料:

新鲜咸蛋黄2颗
冬粉1把
2小匙
调味米酒1小匙

菜谱做法:

  • 1.咸蛋黄先用烤箱以200度烤4~5分钟放凉备用

  • 2.起油锅爆炒蛋黄炒到蛋黄变泡沫状下丝瓜翻炒,加些水闷煮丝瓜5分钟使其变软出水

  • 3.再加2杯水,以盐巴,调味米酒调味 5.加入冬粉拌煮,待冬粉吸水变软后即可起锅盛盘

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