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烧圣女果的做法
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用料:
圣女果
肉末
鸡蛋
葱
姜
生粉
酱油
鸡精
花生油
做法:
1.
葱、姜各切细末备用。圣女果摘取蒂头,洗净外皮后备用。
2.
肉末加入盐、蛋汁、水、生粉相互伴打生胶后、再加入姜、葱作馅备用。
3.
取馅分量包入圣女果,轻轻搓紧成肉圆状。
4.
再沾蛋糊下油锅用温油炸3分钟即可捞出备用。
5.
在炒锅下花生油、酱油、鸡精、生粉煮成稠状。入盘可切对半装饰,洒葱花增香就可以食用了。也可不必切开,入口一瞬间其破口而出的汤汁,非常美味哦。