意式柠檬奶油鲑鱼

意式柠檬奶油鲑鱼的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

新鲜鲑鱼排1块
黑胡椒ㄝ少许
意大利香料ㄝ少许
现磨红椒ㄝ少许
盐ㄝ适量

菜谱做法:

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解1

    1.取一颗柠檬表皮充分洗净,然后刨下约半颗柠檬皮绿色的部分备用。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解2

    2.将削下的柠檬皮再用刀充分切碎。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解3

    3.将处理好的柠檬皮跟1/2条奶油充分拌匀。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解4

    4.接着再洒上一点黑胡椒,滴进约1/2颗柠檬继续搅拌均匀。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解5

    5.取一张锡箔纸,两面朝上将鲑鱼排置入。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解6

    6.接着在鱼排表面轻轻洒上一点意大利香料。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解7

    7.接着淋上少许蜂蜜。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解8

    8.用手将香料及蜂蜜均匀涂在鱼排上面。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解9

    9.最后涂上刚刚拌好的柠檬奶油。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解10

    10.将锡箔纸像卷糖果一样卷起。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解11

    11.包紧之后将直排置于蒸锅大火蒸10分钟左右即可。(实际蒸煮时间须视鱼排本身大小做斟酌)

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解12

    12.蒸好的鱼移置盘中,洒上一点现磨红椒做装饰。

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解13

    13.最后洒上一点压碎的新鲜欧芹夜之后,方便简单的鲑鱼排料理完成喔~

  • 意式柠檬奶油鲑鱼的做法图解14

    14.

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