香菇鸡汤

香菇鸡汤的做法
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食材用料:

半只
鲜香菇或干香菇适量
姜片适量
适量
适量
脆瓜适量

菜谱做法:

  • 1.将鸡肉汆烫去血水,捞起洗净;姜洗净切片备用。

  • 2.香菇洗净沥干,对切或是切片,不切亦可。干香菇则洗净,免发泡。

  • 3.汤锅中,放入鸡肉、香菇、姜片、水覆盖所有食材,中火炖煮30分钟,再放入脆瓜、盐巴调味即可。

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