麻油鸡火锅

麻油鸡火锅的做法
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健康功效:

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料:

切块鸡腿二支
中药材四种(随喜)
美白菇一包
米血糕一包
姜片少许
黑麻油适量
料理米酒三瓶

菜谱做法:

  • 麻油鸡火锅的做法图解1

    1.先将鸡块烫去血水备用,用黑麻油起油锅,将姜片放入炒到有点干后,把备好的鸡块下锅炒到有点焦(有香味)后把米酒全加入

  • 2.先将米酒煮到没有酒味后再加水(不想加水的人就酒加多二瓶吧!),没有酒味后再把高丽菜等耐煮的先放下锅煮个二十至三十分钟,再加自己喜欢的料即可~

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