盐酥虾

盐酥虾的做法
85浏览 / 0收藏

健康功效:

虾:补肾壮阳、托毒、护肝

食材用料:

适量
白胡椒白胡椒盐也可适量
葱末半杯
蒜末半杯
辣椒末适量

菜谱做法:

  • 1.虾子先处理好
    虾头剪至眼睛处,鬚及虾头的小脚也都剪干净

  • 2.再用厨房用剪刀开背去肠泥

  • 3.在开背处用手沾些许面粉在虾肉上,即完成虾子的准备

  • 4.将所有拌料切好倒入调理盆或汤锅里(待会要拌炸好的虾子)

  • 5.油加热到180度,虾子下油锅炸(可分二次炸,第一次变色就先捞起,油再度提高温度再下去炸第二次有抢酥的作用)

  • 6.将炸好的虾子直接盛入拌料调理盆(锅)里,双手捧着作翻锅的动作就可以拌匀了~接下来就盛盘啰! 是不是很简单~^^

菜谱小贴士:

1、


2、如果用胡椒盐那盐的份量可减少甚至不加,调味请依自己口味调整喔~ 爱吃辣就多加点,喜欢胡椒味也可多加~

3、蒜及葱末我的比例是一比一,你也可以依自己喜好调整

4、可分二次炸,第一次变色就先捞起,油再度提高温度再下去炸第二次有抢酥的作用

盐酥虾相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!