用料:
- 红萝卜 一小条
- 马铃薯 两小颗
- 苹果 1/2颗
- 黄瓜 一小条
- 水煮蛋 3颗
- 糖 1大匙
- 美乃滋 2大匙
- 白胡椒、 1/2小匙
- 粗粒黑胡椒 1小匙
- 盐 1/2小匙
做法:
- 1. 将调味料里所有的材料拌匀备用
- 2. 将红萝卜、马铃薯切丁状放到大同电锅的内锅里加水至略淹过表面
- 3. 将鸡蛋放在铺着沾水的厨房纸巾上,架在大同电锅的内锅上与材料2一同放入电锅中,外锅放一杯水蒸熟备用。
- 4. 将小黄瓜切丁状备用,将苹果去皮切丁泡盐水备用,再将蒸熟的蛋去壳后,蛋白蛋黄分开切丁状备用
- 5. 将上述所有材料拌匀即可享用