眷村炸酱面

眷村炸酱面的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

绞肉600克
甜面酱3大匙
姜末少许
蒜末少许
家长宽面条依喜好
太白粉1匙
炒蛋依喜好

菜谱做法:

  • 眷村炸酱面的做法图解1

    1.1备料.豆干切碎丁.黄瓜切丝

  • 眷村炸酱面的做法图解2

    2.2绞肉抓胡椒姜末稍抓腌

  • 眷村炸酱面的做法图解3

    3.1起油锅豆干炒至金黄焦脆.盛起备用

  • 眷村炸酱面的做法图解4

    4.2豆瓣酱.(不吃辣可用不辣)甜面酱

  • 眷村炸酱面的做法图解5

    5.馀油直接放入绞肉.炒香后依序放入豆瓣酱.甜面酱.酱油.拌炒

  • 眷村炸酱面的做法图解6

    6.加入豆干及一碗水及冰糖一起煮滚.勾薄芡即完成

  • 眷村炸酱面的做法图解7

    7.起锅煮面条

  • 眷村炸酱面的做法图解8

    8.放上黄瓜丝.炒蛋.美味完成

  • 眷村炸酱面的做法图解9

    9.咸香够味

菜谱小贴士:



炸酱一次做起来.可放冰箱保存1周.拌饭拌面都好吃

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