鲜虾荷叶饭

鲜虾荷叶饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

老抽1茶匙
头抽1汤匙

菜谱做法:

  • 1.1将烧鸭肉及冬菇切粒, 跟虾仁一同落锅炒香备用

  • 2.2荷叶用滚水稍烫, 抺干后扫上熟油

  • 3.白饭以鸡蛋汁炒散, 加头抽及老抽调味, 再放入配料炒匀盛起

  • 4.将炒饭加入荷叶上, 包裹好便以大火蒸20分钟

  • 5.食前剪开荷叶享用

菜谱小贴士:



用有深度的大碗盛载荷叶来包裹会比较容易

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