彩色发糕

彩色发糕的做法
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食材用料:

粘米粉200克
糖粉80克
eno一包4.3克
175ml

菜谱做法:

  • 彩色发糕的做法图解1

    1.) 将所有材料搅匀,除了Eno. 当搅匀成面煳后,把Eno入下,再搅匀。

  • 彩色发糕的做法图解2

    2.) 把面煳分成3分,各自调色。

  • 彩色发糕的做法图解3

    3.) 把面煳倒入模型杯9分满。让面煳待在杯子5分钟。然后在面煳上画上x,在 X 型上放上一点糖。

  • 彩色发糕的做法图解4

    4.) 锅里的水烧热后,放在锅面大火蒸20分钟,用湿布围锅盖外围一圈,不让热气有空间跑出来,这样发糕在里面就会发得美美的。

菜谱小贴士:

如果锅盖有水,要先擦干,在蒸发糕期间,好奇的你绝不能偷看哦。。

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