白虾粉丝煲

白虾粉丝煲的做法
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食材用料:

白虾12尾
冬粉3捆
洋葱丝70克
蒜末20克

菜谱做法:

  • 白虾粉丝煲的做法图解1

    1.白虾去泥肠,长鬚和脚。冬粉泡水30分钟后沥干。洋葱切丝,蒜头切末备用。

  • 白虾粉丝煲的做法图解2

    2.热锅,倒入1大匙油,放入白虾干煎,加入洋葱丝和蒜末略炒香,加入番茄酱和酱油再倒入200cc的水略煮一下。

  • 白虾粉丝煲的做法图解3

    3.先把虾子捞出,加入冬粉略煮开,再加入白虾,以小火煮1分钟即可。

菜谱小贴士:



白虾一定要先煎且不去壳,才会有虾子的香味,让冬粉吸饱了汤汁,才好吃!

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