枸杞蛤蜊鸡汤的做法

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用料：
仿土鸡半只
蛤蜊半斤
枸杞 1小碟
酒少许
盐少许

小贴士：

所有材料及调味料都可自行增减,如果喜欢汤的姜味重一点则可多闷5-10min或是用火多滚个5-10min

做法：

1. 汆烫去血水洗净
2. 起滚水锅放入姜片
3. 再放入鸡块后,待水滚后熄火闷10-15min
4. 掀盖再放入枸杞再闷个5min
5. 掀盖开火滚后再放入蛤蜊,等蛤蜊熟后放盐及酒调味
6. 盛碗上桌