马铃薯焖鸡的做法

• 1.将马铃薯去皮，切块。
  鸡腿洗净剁小块，加入所有腌料，腌制10分钟。

• 2.取出锅加入1大匙食油，加入切好的马铃薯煎香。
  然后倒入腌制好的鸡块，大火炒干水分。

• 3.加入食水，黑酱油煮滚，慢火焖煮至马铃薯变软，汁变浓稠即可加入辣椒丝炒翻，和少许淡酱油调味，即可上座。