1.新鲜蚵仔先用适量的盐巴清洗数次后→再用清水清洗数次洗干净→滤水后备用
2.好友自制樱花虾XO酱
3.取炒菜锅→放入水/香菇素蚝油搅拌均匀煮开→加入樱花虾XO酱→加入蚵仔/蒜末搅拌一下待煮开后试味道即可熄火
4.装盘后加入适量葱花即可
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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