花生酱燕麦饼干的做法

• 1.室温软化奶油用搅拌器打至膨松 依序加入砂糖˙全蛋液˙香草精˙花生酱˙充分拌匀
  
  2:然后再加入过筛的低筋面粉˙泡打粉
  
  3:待粉类拌匀后再加入大燕麦片 然后用汤匙舀起面团直接放烤盘上 并在饼干表面刷上剩馀的蛋液
  
  4:以160度烤15~20钟即可

• 2.选用颗粒花生酱可以让饼干更有层次感 如果觉得面团黏手不好操作 可以先放冷藏等面团稍硬撮圆压扁再进烤箱烘烤