水莲炒肉丝的做法

• 1.水莲洗净切除蒂头后，再切成5公分长段、嫩姜切丝、红萝卜切丝、辣椒去籽和白膜后切成丝备用。

• 2.起热油锅，放入姜丝爆香，再放入红萝卜丝拌炒，加入猪肉丝炒至变白。

• 3.放入水莲翻炒，最后加入辣椒丝和＜调味料＞大火快炒一下即完成。