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凉拌小黄瓜的做法
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用料:
小黄瓜
四条
糖
4大匙
白醋
3大匙
麻油
1大匙
蒜末
1大匙
辣椒末
1大匙
盐
1茶匙
做法:
1.
小黄瓜洗净去头尾,直剖为四,切四公分长条,加盐1茶匙搅匀,腌半小时以冷开水沖洗,沥干水分置入深碗内。
2.
糖、白醋、麻油、蒜末、辣椒末调匀成酱汁与作法1混合均匀,入冰箱冰1~2个钟头入味就可以吃了