茄子:低蛋白质
1.将茄子切薄片备用。
2.猪绞肉加入调味料边搅拌边打入一点水调匀。
3.取一有深度的磁圆汤面碗先将茄子薄片如图铺在底部。
4.加入腌好的绞肉并压紧。
5.放入锅中蒸约30分钟。(要在保鲜膜上刺一些小洞)
6.将酱料准备好并调匀。
7.将蒸肉饼倒扣后淋上酱料就大功告成噜~^_^
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