红彩头莲藕糕

红彩头莲藕糕的做法
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食材用料:

莲藕2节
红萝卜1条
水3碗
泰山第一道冷压橄榄油2大匙
玻璃纸1/4张
盐1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
再来米粉1包
玉米粉1.5大匙
水4碗
水2杯

菜谱做法:

  • 红彩头莲藕糕的做法图解1

    1.备料(红萝卜刨丝.莲藕与3碗水打成浆)备用

  • 红彩头莲藕糕的做法图解2

    2.锅子预热将[泰山第一道冷压橄榄油]放入锅内

  • 红彩头莲藕糕的做法图解3

    3.将萝卜丝放入爆炒至软

  • 红彩头莲藕糕的做法图解4

    4.倒入莲藕浆煮滚后

  • 红彩头莲藕糕的做法图解5

    5.再倒入[调粉浆]及[调味料]以中小火,让粉浆慢慢成为透明块状,过程要以锅铲搅拌以免锅锅底烧焦

  • 红彩头莲藕糕的做法图解6

    6.在十人内锅舖上玻璃纸备用

  • 红彩头莲藕糕的做法图解7

    7.将粉块放入玻璃纸内舖满后,进入电锅中蒸(外锅放两杯水)

  • 红彩头莲藕糕的做法图解8

    8.成品上桌啰^^!!

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