甜辣猪仔骨

甜辣猪仔骨的做法
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食材用料:

猪仔骨6件
小番茄数粒
薄荷叶数片
酱汁材料: 盐1茶匙 糖1茶匙/
洋葱粒 茄汁1汤匙 辣椒粉少许/
腌料/

菜谱做法:

  • 甜辣猪仔骨的做法图解1

    1.猪仔骨洗净,并以适量的盐腌好。

  • 甜辣猪仔骨的做法图解2

    2.以1汤匙油起镬,爆香洋葱、蒜蓉和其他酱汁材料。

  • 3.酱汁煮好后,放凉。

  • 4.均匀地将酱汁抺上猪仔骨上。腌数小时或过夜。

  • 5.入预热180-190度的焗炉内焗20分钟,将猪仔骨翻转后,再焗约20分钟。

  • 6.扫上份量外的韩式甜辣酱,再焗至干身/金黄色。

  • 甜辣猪仔骨的做法图解7

    7.最后,可加入份量外的番茄和薄荷叶装饰。

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