甜辣猪仔骨

甜辣猪仔骨
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食材用料

猪仔骨 6件
小番茄 数粒
薄荷叶 数片
酱汁材料: 盐1茶匙 糖1茶匙 /
洋葱粒 茄汁1汤匙 辣椒粉少许 /
腌料 /

甜辣猪仔骨的做法

  • 甜辣猪仔骨的做法图解1

    1.猪仔骨洗净,并以适量的盐腌好。

  • 甜辣猪仔骨的做法图解2

    2.以1汤匙油起镬,爆香洋葱、蒜蓉和其他酱汁材料。

  • 甜辣猪仔骨的做法图解3

    3.酱汁煮好后,放凉。

  • 甜辣猪仔骨的做法图解4

    4.均匀地将酱汁抺上猪仔骨上。腌数小时或过夜。

  • 甜辣猪仔骨的做法图解5

    5.入预热180-190度的焗炉内焗20分钟,将猪仔骨翻转后,再焗约20分钟。

  • 甜辣猪仔骨的做法图解6

    6.扫上份量外的韩式甜辣酱,再焗至干身/金黄色。

  • 甜辣猪仔骨的做法图解7

    7.最后,可加入份量外的番茄和薄荷叶装饰。

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甜辣猪仔骨的家常做法

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