泰式酸辣鱼饺汤的做法

• 1.主要食材如右.鸿禧菇剪去底部硬梗的部分与袖珍菇用清水稍微沖洗,玉米笋切片备用

• 2.少许香油爆香姜片后,加入袖珍菇,鸿禧菇与玉米笋片.

• 3.加入茄汁鲭鱼罐头与鱼饺,拌炒过后加水(水量约是2个鱼罐头即可)

• 4.待汤滚后,可加入2-3茶匙的泰式酸辣汤酱及少许鱼露调味.

• 5.起锅前.可以加些新鲜柠檬汁会让整锅汤更鲜美喔!!