南瓜提拉米苏

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可可粉:补血、护齿、保护骨骼

南瓜提拉米苏的做法

1.准备食材：先将南瓜蒸熟捣成泥(越细越好)。
2.南瓜起司慕斯:
A.将蛋黄与糖用打蛋器打发呈现乳白色。
B.马斯卡彭起司、南瓜泥拌匀。
C.将鲜奶油打至湿性发泡(打蛋器提起成坚挺状)后，与A、B食材混匀。
3.将海绵蛋糕铺平在容器底部，淋上浓缩咖啡后铺上一层南瓜起司慕斯后，冷藏至少4小时以上风味会更好喔！(要吃的时候再撒上可可粉即可食用)

1、

2、海绵蛋糕可用手指饼干替代。

3、南瓜泥越细口感会越绵密喔！

4、南瓜如果够甜，砂糖可以少*！

5、视容器深度酌量增加南瓜起司慕斯与海绵蛋糕堆叠的层数。

6、提拉米苏做好后，隔夜冷藏后风味会更好喔！

（全部）