芋头咸粥

芋头咸粥的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

肉丝一小碗
芹菜丝1~2把
鸡汤2~3碗
适量
生米1杯

菜谱做法:

  • 芋头咸粥的做法图解1

    1.、米洗好泡水30分钟。2、干香菇泡开(水不要倒掉)。3、芋头切细(或切块)先用电锅炊熟。

  • 芋头咸粥的做法图解2

    2.肉丝先下锅爆香

  • 芋头咸粥的做法图解3

    3.、把所有食材都倒入锅中。2、加入鸡汤及泡香菇的水。3、然后调味。
    (刚好前一天有煮鸡汤,冰了一晚味道更浓郁了)。
    没有鸡汤的朋友,就用水+鸡汤块or烹大师。

  • 芋头咸粥的做法图解4

    4.生米倒入开始闷煮,要不时的去搅拌一下,避免烧焦。

  • 芋头咸粥的做法图解5

    5.煮到米都白胖胖了,试一下味道!起锅前撒上芹菜,香味扑鼻!!

菜谱小贴士:



1、芋头想要绵密口感,先拿去电锅炊一次吧! 外锅加2杯水,保证绵绵松松!
2、用生米开始煮,会更Q哦!!
3、为了让米能吸饱饱的香浓汤头,我加香菇鸡汤(刚好前一天有煮)。

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