金黄培根蛋炒饭

金黄培根蛋炒饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜:活血化瘀
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

菜谱做法:

  • 金黄培根蛋炒饭的做法图解1

    1.红萝卜切丝、培根切丁、葱花与蒜末备用

  • 金黄培根蛋炒饭的做法图解2

    2.热油锅爆香蒜末,将培根丁中火煎至微焦,使培根释放出焦香味。接着放入红萝卜丝拌炒。

  • 金黄培根蛋炒饭的做法图解3

    3.将蛋液倒入锅内,待蛋液煎至半熟状态将其打散,制作炒蛋。

  • 金黄培根蛋炒饭的做法图解4

    4.放入白饭与培根、红萝卜丝、炒蛋拌炒至食材充分混和后倒入酱油。将炒饭炒至有酱油香味后洒上葱花与黑胡椒,拌匀后即可食用。

菜谱小贴士:



在炒饭的过程中可以用锅铲将饭压一压,一方面将其压散;另一方面可使饭带点焦香的锅粑口感喔~

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