风凉拌苦瓜

风凉拌苦瓜
12171浏览 / 0收藏

健康功效

苦瓜:养肝
冰糖:和胃

食材用料

新鲜柠檬皮 少许
辣椒末 1支
香菜末 1株
蒜头末 2颗
和风酱 5大匙
柠檬汁 适量
二号砂糖 1中匙

风凉拌苦瓜的做法

  • 风凉拌苦瓜的做法图解1

    1.备料如图~

  • 风凉拌苦瓜的做法图解2

    2.将苦瓜内膜刮除干净(多刮几下),再切成细薄片,放入滚水滚煮(加入冰糖),约3~5分钟起锅立刻冰镇

  • 风凉拌苦瓜的做法图解3

    3.调酱汁,最后加入柠檬汁

  • 风凉拌苦瓜的做法图解4

    4.将冰镇的苦瓜片堆叠摆盘

  • 风凉拌苦瓜的做法图解5

    5.淋上酱汁

  • 风凉拌苦瓜的做法图解6

    6.刨些柠檬皮加上苦瓜片,更具香气!

  • 风凉拌苦瓜的做法图解7

    7.来盘带着酸甜口感消暑退火的凉拌苦瓜吧!

本菜谱由空行世界上传

风凉拌苦瓜的家常做法

全部
回到顶部