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  • 用料:

  • 豆鸡  5条
  •  1支
  • 辣豆瓣酱  1.5汤匙
  • 酱油膏  2汤匙
  • 香油  随意
  • 胡椒盐  随意

小贴士:



豆鸡买回来若没马上要煮.要浸泡在水中.放入冰箱.每天换水.才不容易坏掉.不要放超过5天.

做法:

  • 1. 煮开一锅水准备烫豆鸡.
  • 2. 豆鸡横切.切0.5~0.8公分.
  • 3. 葱切小段
  • 4. 水开后加入豆鸡川烫一下捞起.放入12人分内锅中.加入所有的食材.用汤匙或筷子搅拌均匀.
  • 5. 拌好.倒入盘中.就可上菜了.