造型甜筒面包

造型甜筒面包的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

脆皮甜筒适量
美乃滋适量
高筋面粉300g
无盐奶油20g
3g
180cc
奶粉25g
速发酵母粉3g
玉米粒100g
葱末100g
4g
全蛋1颗

菜谱做法:

  • 造型甜筒面包的做法图解1

    1.依序将面团食材放入面包盆内。(一般先加入水或其他液体物质,其次加糖、盐及高筋面粉,最后加酵母粉。) 启动面包机,选择程式8(揉发面团)。

  • 造型甜筒面包的做法图解2

    2.面团揉发后取出,分成小适量小团,盖上保鲜膜,再发酵约30分钟。

  • 造型甜筒面包的做法图解3

    3.将面团压扁,包入适量混合拌匀的馅料,收口整型后,放入甜筒内,盖上保鲜膜,最后发酵约50分钟。接着面包部份涂上适量馅料内的玉米及葱花,再挤上美乃滋。

  • 造型甜筒面包的做法图解4

    4.烤箱预热后,烤15-20分钟(因为造型很圆,一开始涂太多料会掉下来,烤约10分钟可取出,再加一次玉米、葱花及美乃滋)。烤好后就完成了[香葱玉米口味]的造型甜筒面包啰!

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