蛤蜊奶油炖白菜

蛤蜊奶油炖白菜的做法
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食材用料:

食材︰大白菜1/2粒
食材︰大白菜1/2粒
食材︰蛤蜊10颗
食材︰红葱头5粒
食材︰红葱头5粒
食材︰大蒜5颗
食材︰大蒜5颗
食材︰大白菜1/2粒
调味料︰奶油1小块
调味料︰奶油1小块
食材︰红葱头5粒
调味料︰米酒2大匙
调味料︰米酒2大匙
食材︰大蒜5颗
调味料︰牛奶牛奶
调味料︰牛奶牛奶
调味料︰奶油1小块
调味料︰盐适量
调味料︰盐适量
调味料︰米酒2大匙
调味料︰牛奶牛奶
调味料︰盐适量

菜谱做法:

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解1

    1.红葱头&大蒜切碎,起油锅小火炒香

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解2

    2.1小火烧至蛤蜊开口,盛出备用,
    下奶油一块

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解3

    3.2放入蛤蜊,加入2大匙酒

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解4

    4.白菜切小块放入,小火炖20分

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解5

    5.加盐调味,加入牛奶熄火,蛤蜊排好上菜。

  • 蛤蜊奶油炖白菜的做法图解6

    6.Tips★ 懒一点的奶油炖菜︰省略添加奶油&牛奶,直接使用现成品(图示)。

菜谱小贴士:



★ 牛奶烧滚易结块,也可先用微波加热好放入。改用Cream不会结块。
★想要更彭湃 ? 炒葱蒜料时加片培根,或起锅前加些cheese。

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