九层塔麻油酒蛋

九层塔麻油酒蛋的做法
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食材用料:

黑糖或二砂糖适量

菜谱做法:

  • 九层塔麻油酒蛋的做法图解1

    1.1鸡蛋打散拌入九层塔末加少许盐巴(可省略)

  • 九层塔麻油酒蛋的做法图解2

    2.2九层塔切末.老姜切片

  • 九层塔麻油酒蛋的做法图解3

    3.锅内放麻油用中火煸香老姜至边缘变色

  • 九层塔麻油酒蛋的做法图解4

    4.倒入蛋液双面煎至焦香

  • 九层塔麻油酒蛋的做法图解5

    5.淋上米酒.加入1杯水煮滚.加入红糖或者二砂糖即完成.下把面线就是丰盛又营养的一餐啰~

菜谱小贴士:



红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收.并含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素~
不习惯吃甜的可以改加盐

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