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红酒牛肉片的做法

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  • 用料：

  • 牛肉  300g
  • 红酒  50cc
  • 甜豆  酌量
  • 玉米笋  酌量
  • 红萝卜  酌量
  • 岩盐  酌量
  • 橄榄油  少许

做法：

  • 1. 牛肉片浸泡红酒入味
  • 2. 大火煎赤两面
  • 3. 蔬菜川烫后泡冰水，取出淋上橄榄油
  • 4. 摆盘，撒上岩盐