香草猫舌脆饼的做法

• 1.无盐奶油恢復室温软化,糖粉过筛后加入搅拌至泛白

• 2.蛋白分6~7次加入,每加入一次都要搅拌均匀,才可以再加下一次,不然会油水分离

• 3.加入香草精

• 4.面煳放入挤花袋,使用圆头花嘴,挤出3~4cm长条状,轻敲一下铁盘将空气排出

• 5./170度考15~20分,四周呈现咖啡色即可,铲起之后放凉密封保存