用料：
- 猪心 1颗
- 红枣 2粒
- 粉光参 5-10片
- 黄耆 10-15片
- 枸杞 10粒
- 金门38度高梁酒 半杯
- 水 适量
- 盐巴 少许
做法：
- 1. 食材备妥如右图,中药材用水沖过即可..猪心烫过后将心室里的血块尽量挤出..备用..
- 2. 将所有食材除了盐,放入大同电锅里,外锅加2杯水..按下开关...
- 3. 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。
- 4. 待开关跳起,倒入盐,再放2-3分钟..即可将猪心捞起切片,放回汤里..即可食用啰!! (此时的猪心还保留着汤汁..吃起来不会柴柴的..超级美味的!~)