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  • 用料:

  • 豆包  3-4片
  •  1茶匙
  • 彩椒.青椒.洋葱  各1/4个
  • 白醋.番茄酱  各1大匙
  • 盐巴  1/2小匙
  •  1碗
  • 太白粉水  1大匙

小贴士:

豆包可以买炸好的省去油炸步骤~
炸过的豆包更能吸附汤汁

做法:

  • 1. 将所有的食材切丝备用 除豆包以外
  • 2. 起锅将豆包煎至两面金黄~或是炸成豆包酥皆可~ 起锅备用
  • 3. 另起油锅洋葱爆香炒软加入其他食材与适量的水及所有调味料煮滚~
  • 4. 最后倒入豆包转小火一起煨煮一下~最后倒入太白粉水勾薄芡完成