味噌萝卜泡菜

味噌萝卜泡菜的做法
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食材用料:

萝卜皮一条的量
适量
味噌适量
红、黄甜椒各半颗
梅粉适量

菜谱做法:

  • 味噌萝卜泡菜的做法图解1

    1.萝卜外皮刷洗干净,萝卜皮用刀厚切(约0.3cm)取下,切段后以盐巴抓匀静置一小时以上。

  • 味噌萝卜泡菜的做法图解2

    2.倒去萝卜所出的苦水,味噌+糖调匀后与萝卜抓匀,置冰箱内腌渍入味,隔日即可食用。

  • 味噌萝卜泡菜的做法图解3

    3.甜椒洗净去籽切适当大小,食用前10分钟撒上梅粉拌匀即可。

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