鸡肉:保护神经系统 冰糖:和胃
1.葱切段,蒜头去皮备用,
2.鸡肉川烫后,炒锅适量油煎至微焦,酱油沿着锅边炝入,让肉均匀上色,
3.加入葱烧酱汁,稍微翻炒均匀,
4.即加入蒜头,葱白,酱汁煮滚后关小火烧煮入味,煮至鸡肉喜欢的软度即可,
5.起锅前加入葱绿,稍微翻炒即可。此时葱白已经很软烂,可以挑起来 ,若不介意就没差。
6.完成。
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