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小米鸡肉温沙拉的做法
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用料:
有机小米
1米杯
小番茄
10颗
四季豆
5根
金针菇
半把
芹菜切末
两根
鸡胸肉
1片
黑芝麻
少许
水
1米杯多
新鲜百里香叶
1支
洋葱
半颗
黑胡椒
适量
小贴士:
*小米煮熟后,趁热才加黑芝麻,然后再闷一下。可以吃到黑芝麻的香气。
做法:
1.
有机小米一杯(不用洗)
水一杯多。
新鲜百里香叶一支。关火闷5-8分钟即可。
全放入锅中,煮滚后转小火至水稍收。
2.
黑芝麻最后才加,然后搅拌。
3.
无油料理,将洋葱、金针菇、四季豆、小番茄,以中火翻炒。最后加入芹菜切末拌匀。
4.
鸡胸肉切片,洒上黑胡椒粒后去煎。
两面熟即可。
5.
最后就是摆盘,然后淋上一些亚麻仁油,完成。