低筋面粉180g | 无铝泡打粉7-8g |
统一AB酸奶1罐 | 糖50-60g |
盐一小撮 | 蛋两颗 |
玄米油2大匙 | 橙酒1小匙 |
香蕉稍微擣碎约130-150g | 杏仁片适量 |
焦糖酱适量 |
1.取大盆用打蛋器搅散酸奶,加入糖、盐一起拌匀。
2.蛋打入酸奶糖液中,每次一颗打到充分被吸收后再加下一颗。接着加入沙拉油跟酒,依然是一大匙打到被吸收后再加下一匙。
3.筛入面粉跟泡打粉,改用刮刀翻拌至无粉粒感,再拌入香蕉。
4.把面煳装进烤模,上面洒些杏仁片,进预热摄氏180度烤箱烤约25-30分钟。
5.放凉后脱模,淋上焦糖酱即可享用!