蚝油马铃薯炖肉

蚝油马铃薯炖肉的做法
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食材用料:

马铃薯*2个
九层塔*些许
洋葱*1个
蒜头*4瓣
李锦记蚝油*2大匙
黑胡椒粒*适量
猪里脊肉*1条
调味米酒*1大匙

菜谱做法:

  • 蚝油马铃薯炖肉的做法图解1

    1.) 基本食材(使用酱料为右边第一瓶)

  • 蚝油马铃薯炖肉的做法图解2

    2.1) 放入洋葱炒出香气来

  • 蚝油马铃薯炖肉的做法图解3

    3.2) 热锅后用一点点的橄榄油褊香蒜末

  • 蚝油马铃薯炖肉的做法图解4

    4.1) 加入马铃薯块继续拌炒

  • 蚝油马铃薯炖肉的做法图解5

    5.2) 放入肉块和李锦记蚝油以及调味米酒拌炒

  • 蚝油马铃薯炖肉的做法图解6

    6.) 加入黑胡椒以及水(水要盖过食材一点点),水滚后整个用锅子装起2.放入电锅,外锅用1杯水炖煮(要做2次)

  • 蚝油马铃薯炖肉的做法图解7

    7.) 成品

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