金门高粱飘香料理

金门高粱飘香料理的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

牛腱3颗
中药材一些
金门高粱酒半瓶
Q梅数颗
中筋面粉半碗
泡打粉1小匙
鲜奶100cc

金门高粱飘香料理的做法

  • 金门高粱飘香料理的做法图解1

    1.备料 如图

  • 金门高粱飘香料理的做法图解2

    2.12一般都会汆烫一下 这次改用煎的来定型

  • 金门高粱飘香料理的做法图解3

    3.21热锅爆香备料

  • 金门高粱飘香料理的做法图解4

    4.1滤掉炖煮过的备料 牛腱放凉 在放入冰箱

  • 金门高粱飘香料理的做法图解5

    5.2煮一锅滚水放入牛腱.洋葱和爆香过的备料 加一大匙酱油 金门高粱酒半瓶 盖锅转中小火煮2小时

  • 金门高粱飘香料理的做法图解6

    6.牛腱切片

  • 金门高粱飘香料理的做法图解7

    7.卤汁烧开加金门高粱酒少许 Q梅.糖.牛腱片 烧至稍微收汁

  • 金门高粱飘香料理的做法图解8

    8.蛋饼皮~中面.泡打粉.鲜奶.鸡蛋.糖 打匀

  • 金门高粱飘香料理的做法图解9

    9.锅中擦一点油 倒入面煳 小火来烙就行了

  • 金门高粱飘香料理的做法图解10

    10.组装~

  • 金门高粱飘香料理的做法图解11

    11.金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐, 一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。

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