竹笋炒肉丝

竹笋炒肉丝的做法
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食材用料:

笋子2支
肉丝酌量
鸡粉1小匙
调味米酒少许

菜谱做法:

  • 竹笋炒肉丝的做法图解1

    1.先准备好所需材料ˊ并切成适当大小ˊ
    笋子切丝后可用热水先穿烫一下(备用)

  • 竹笋炒肉丝的做法图解2

    2.热锅后先爆香蒜头

  • 竹笋炒肉丝的做法图解3

    3.接着放入肉丝炒至约8分熟

  • 竹笋炒肉丝的做法图解4

    4.然后加入辣椒及笋丝并将味道调好快炒1~2分钟即可

  • 竹笋炒肉丝的做法图解5

    5.简单快速的家常小炒~完成~

  • 竹笋炒肉丝的做法图解6

    6.这道菜我没做过多的调味
    连肉丝也没事先腌渍过
    (肉丝我选用腰内肉)...即使直接炒口感依然软嫩不干涩
    纯粹就要它们自然的鲜甜味
    喜欢的也试着做做看哦~~
    快速的5分钟料理.......还是有很棒口感的~~

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