原味餐包的做法

• 1.餐包材料除了奶油以外，全部入搅拌缸。干酵母和糖，盐放不同位置。搅拌到稍稍形成薄膜，加入奶油续打。奶油完全融入即可停止。

• 2.取出面团放入容器，上盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，12～14小时。

• 3.从冰箱中取出，分成九块。

• 4.搓成圆型。静置30分钟。

• 5.放入烤盘。烤盘底下可加烘焙纸防沾黏。烤盘大小＝22*22cm。

• 6.o度Ｃ发酵空间，发酵1个半小时。

• 7.烤箱180度Ｃ，预热15分钟。放入烤箱前，刷上奶油或水。

• 8.放上芝麻。压ㄧ压芝麻。进烤箱，180度C烤20分钟，或视各家烤箱而定。

• 9.因为是原味餐包，加上各种果酱或抹酱，都很对味喔！

• 10.这种餐包，可做各种变化。如：葱餐包，黑糖餐包，南瓜餐包......，各式各样。