凉拌河粉

凉拌河粉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

河粉2把
火锅肉片几片
小番茄5-6颗
蒜末适量
台酒陈酿乌醋3t
辣油1t
柠檬汁半颗
少许

菜谱做法:

  • 凉拌河粉的做法图解1

    1.材料切丝.河粉烫一下捞起备用
    洋葱丝要泡水才不会辛辣
    肉片也要烫好备用

  • 凉拌河粉的做法图解2

    2.将材料放到锅里拌匀

  • 凉拌河粉的做法图解3

    3.台酒陈酿乌醋.糖.辣油.香油.柠檬汁.盐.放入碗里将糖给搅拌到没颗粒.要试味道
    最后才在一起拌即可盛盘

菜谱小贴士:



河粉不能烫太久.不然变烂不好吃
辣油可以不放.今天做这道有放辣油

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