豆干炒肉丝

豆干炒肉丝的做法
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食材用料:

肉丝适量
葱段少许
蒜泥1小匙
莲藕粉/太白粉少许
调味米酒1小匙
味全淬酿酱油露1匙

菜谱做法:

  • 豆干炒肉丝的做法图解1

    1.12准备材料,豆干切丝

  • 豆干炒肉丝的做法图解2

    2.21肉丝加入腌料搅拌后静置5分钟

  • 豆干炒肉丝的做法图解3

    3.起油锅将豆干丝炒过去豆味后先盛起备用

  • 豆干炒肉丝的做法图解4

    4.另外由锅将肉丝炒香

  • 豆干炒肉丝的做法图解5

    5.拌入豆干丝快速拌炒

  • 豆干炒肉丝的做法图解6

    6.葱段及辣椒丝最后放入及拌炒

  • 豆干炒肉丝的做法图解7

    7.起锅前淋点香油即可上桌

菜谱小贴士:

1、


2、猪肉丝可以更换为牛肉丝,羊肉丝

3、加入莲藕粉或太白粉可以让肉质更加软嫩,也可省略此步骤

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