韩风蟹肉葱煎饼

韩风蟹肉葱煎饼的做法
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健康功效:

甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

かに蟹肉罐头一罐
雪白菇半包
葱绿2根
奥莉塔橄榄油一锅铲
中筋面粉150ml
200ml
辣椒末依喜好怕辣不要加
龟甲万酱油日版依喜好

菜谱做法:

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解1

    1.かに蟹肉罐头开启后,将上层的隔离纸取出后,倒掉罐头内的水分,将蟹肉碎取出。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解2

    2.预先准备1 食材: 将葱绿切5公分段、甜椒切细丝、雪白菇切除底部用手剥开、辣椒切片、取出罐头内的蟹肉。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解3

    3.预先准备2粉浆

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解4

    4.搅拌混合粉浆材料到有点浓汤状

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解5

    5.鸡蛋打成蛋液,先摆一边。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解6

    6.中火热锅,先放一匙粉浆

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解7

    7.把葱段沾好粉浆,平摆上去。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解8

    8.接着依序摆上想吃的材料,将材料稍微错开。 尽量不要摆得太厚太高,会不好翻面。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解9

    9.在排好的食材上,淋上粉浆帮助让食材团结在一起。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解10

    10.粉浆稍稍凝固后,淋上蛋液

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解11

    11.用铲子把流出来的粉浆根蛋液稍稍推进去,将煎饼成形。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解12

    12.底部成形后,接着一口气翻面。 继续再煎个2~3分钟左右。 火不要太大,避免外面烧焦但内部的粉浆没熟。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解13

    13.。等待双面都成为金黄色后,取出切块,就可以吃了。

  • 韩风蟹肉葱煎饼的做法图解14

    14.如果想要煎成小片的,就在预先准备材料的时候将葱段和材料切短一点,方便煎成小片

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