台湾风甜辣炒面的做法

• 1.将油面微波两分钟

• 2.放入酒、蚝油、酱油各一大匙；黑糖一匙半；五香粉少许微波三十秒

• 3.热锅后，放入大蒜、辣椒爆香

• 4.先放入猪肉，再放入香菇、菠菜（我用空心菜代替）

• 5.最后放入油面→油面算熟的，不太需要炒

• 6.另外取锅煎半熟荷包蛋，放在炒好的面上即可